Extintores para fuego tipo K: Cómo apagar incendios de aceites y grasas en cocinas
Los extintores tipo K, también conocidos como extintores clase K, son dispositivos especialmente diseñados para apagar fuegos originados por aceites y grasas en ambientes de cocina. Estos incendios, clasificados como fuego tipo K, requieren un agente extintor específico que pueda enfriar el combustible y aislarlo del oxígeno de manera efectiva.
¿Cómo funcionan los extintores tipo K?
Los extintores tipo K contienen una solución acuosa a base de acetato de potasio como agente extintor. Cuando se activa el extintor, esta solución sale en forma de fina niebla sobre el fuego, produciendo un efecto de enfriamiento y saponificación en el aceite o grasa en llamas.
El agente extintor:
- Enfría el aceite o grasa por debajo de su temperatura de ignición
- Crea una espuma que aísla la superficie del combustible del oxígeno del aire
- Previene que el aceite salpique o salte encendido
Aplicaciones típicas de los extintores tipo K
Estos extintores están diseñados específicamente para ser utilizados en:
- Restaurantes
- Cocinas industriales
- Freidoras comerciales
- Acopios industriales de grasas
Cómo elegir y utilizar un extintor tipo K
Al seleccionar un extintor para tu cocina o ambiente de trabajo, es importante asegurarse de que sea un extintor tipo K o clase K. Estos extintores se identifican por tener una etiqueta con la letra "K" en un diamante negro.
Para usar correctamente un extintor tipo K en caso de incendio:
- Retira el pasador de seguridad o anillo extintor
- Apunta la manguera a la base del fuego, a una distancia de 3 metros
- Presiona la palanca para liberar el agente extintor
- Mueve la manguera de un lado a otro en movimiento de zig-zag
- Suelta la palanca para detener la descarga
- Deja el extintor en el piso en posición horizontal una vez apagado el fuego
Recuerda que los extintores tipo K son específicos para fuegos de aceites y grasas. Para otro tipo de incendios, debes utilizar el extintor adecuado según la clasificación del fuego.
